Это интересно!

Аральское море было когда-то одним из крупнейших в мире континентальных соленых морей. Его объем сократился до такой степени, что он лишь слабой тенью его недавнего величия.  Главной причиной высыхания Аральского моря стало интенсивное орошение, которое истощило поток рек Амударьи и Сырдарьи. Это две главные речные системы, питающие Аральское море.  Последствия сокращения объема Аральского моря очень серьезные, особенно для людей, проживающих у его берегов. Город Муйнак был когда-то процветающим портом рыболовного флота с крупным консервным заводом.  Вначале рыба начала вымирать из-за повышения солености озера, после чего стала отступать береговая линия. В скором времени Муйнак оказался посредине пустыни, окруженный ржавеющими корпусами рыболовных судов, когда-то бороздивших просторы озера. Принимаемые меры В настоящее время предпринимаются определенные меры для смягчения...

С древнейших времен тюркские женщины уделяли внимание украшениям. Изготовлением ювелирной продукции занимались заргары (ювелиры). Их работа была очень сложной и трудоемкой. Они должны были обладать тонким вкусом, чувством цвета, ощущать красоту природы и передавать ее через украшения. Ювелирные изделия XIX века отличались богатством и разнообразием цвета и форм. Ими украшали верхнюю одежду, головные уборы. Существовали даже целые школы мастеров-ювелиров Ташкента, Ферганы, Хорезма, Бухары и Сурхандарьи. Виды украшений Ювелирные украшения радовали своим разнообразием. Тюркские женщины носили на шеи и груди цепочки, бусы, висячие шкатулочки, броши и флакончики. К косам нередко прикрепляли изящные подвески из серебряных и золотых монет, а на голову одевали короны, диадемы и венки. Серьги были главным украшением, и их ассортимент был самым широким: короткие, полумесяц, подвески со звоном, сер...

Зиндан (зина – «преступление» и дан – «помещение»), в переводе с персидского означает подземная тюрьма. Это самый загадочный памятник в Бухаре, который был построен в XVIII веке. Он построен внутри Шахристана (города) и включает в себя несколько камер, карцер и подземную темницу, выложенной из жженого кирпича диаметром около 5 метров и глубиной 6,5 метров.   В Зиндане могло содержаться не более 40 человек, обычно это были должники, а также преступники, приговоренные к смертной казни. Если сравнивать 40 человек с общим населением Бухары в те времена, то это была смехотворная цифра. В свою очередь это свидетельствует о низком уровне преступности.   Наказание для провинившихся   Бухарское ханство было тем государством, в котором религия играла важнейшую роль в жизни горожан. Одним из таких предписаний являлась ежедневная пятикратная молит...

К хлебу в узбекском народе относятся с особым почитанием и любовью. Пекари прикладывают все свое мастерство, чтобы выпекаемые ими лепешки будь то на свадьбу, праздники или на каждый день получались красивыми и вкусными. Виды лепешек В Узбекистане существует множество разновидностей лепешек. Особой популярностью пользуется сдобная лепешка с мясом, с выжарками, луком и даже тыквой. Высокими питательными свойствами отличается хлеб из кукурузной муки с тыквой. Еще одной из разновидностей лепешек считается патыр. Тесто для этого хлеба замешивается на молоке с дрожжами, на растопленном сале или сливочном масле. Затем тесто делится на небольшие части, раскатывается несколько раз. После образования круглой лепешки, ее выпекают в раскаленном тандыре. Еще одной разновидностью сдобной лепешки является ширмой нон. Для этого размоченный заранее и размельченный горох заваривают настоем аниса и замеш...

Соломка – один из широко известных природных материалов, который используется для украшений изделий, создания оригинальных панно и целых картин. Это ремесло появилось еще в древние времена и связано с культом зерна. Зерновые культуры особо почитались людьми – они считали, что зерно имеет божественную силу. Широкое развитие ремесло получило в Польше, Белоруссии, Чехословакии, Литве и России. Соломка использовалась для украшения дорогой мебели, создании узоров и декорированных панно. Узбекская соломка В Узбекистане несколько десятилетий назад были разработаны совершенно новые методы и техника создания художественных произведений. И это заслуга А. Солихова и А. Юлдашева, которые представили оригинальные авторские изделия из соломы. Бренд «Узбекская соломка» появился в 2004 году и активно развивается и совершенствуется на сегодняшний день. Впервые была применена мно...

Каким был Ташкент в конце XIX века? Об этом нам приходится только догадываться, полагаясь на описания путешественников, а также на редкие снимки, которые им удалось сделать. Габриэль Бонвало, известный французский путешественник, посетил Ташкент осенью 1880 года. Он называет Ташкент каменным городом, сравнивая его по размерам с Парижем, однако количество жителей едва превышало 100 тысяч человек. Старый город был разделен на 4 района – даха. В свою очередь каждый район был поделен на множество кварталов – махали. Название махали отражало то, чем занимались местные жители. Так, в махалле Даргез жили литейщики, Такачи – кузнецы, Игарчи – мастера-седельщики и т.д. Старый город состоял в большей степени из одноэтажных глинобитных жилых домов с плоскими крышами и окнами во двор. Только медресе и мечети были выстроены из жженого кирпича. Особенность жилых домов состояла...

При возведении жилья узбекский народ учитывал рельеф и погодные условия. Поэтому в каждом отдельном городе существовала свои традиции, школа зодчества.  Так, в горной местности из-за частых осадков и опасностью землетрясений строились дома с двойным деревянным каркасом. В городах практиковалось строительство домов с одинарным каркасом. Во второй половине XIX века дома обычно строились без фундамента. Изначально разравнивали площадку для строительства, после чего на землю укладывали саман – мелко нарезанную солому. Поверху возводили глинобитную стену, под которую укладывали жженный кирпич или камни – для защиты от сырости. Планировка домов В богатых домах дворы часто были двойными: внутренними и внешними. Во внутреннем дворе обитали дети и женщины, тогда как во внешнем принимали гостей. Здесь же располагались самые роскошные комнаты. Дома строились с учетом членов семьи...

Остановившись в Бухаре во время тура по Узбекистану, не упустите возможности посетить музей истории ковроткачества, который располагается в старинной мечети Магоки Аттори. Музей был открыт в 1991 году и его экспозиция включает в себя все виды национальных ковров и  паласов. В XIX-XX веках ковры племен митан, юз, курама и найман пользовались большой популярностью в Центральной Азии. Производство первых ковров на территории Центральной Азии началось еще в III-II веке до нашей эры. Секреты ковроткачества бережно хранились и передавались лишь от отца к сыну. Так искусство оттачивалось и улучшалось с каждым новым поколением. Экспозиция музея Коллекция музея включает в себя более 104 лучших примеров ковроткачества народов Узбекистана. Экспозиция представлена в следующих категориях: гилам – ковры с ворсом, жулхирс – ковры с длинным ворсом и простые паласы. Каждый вариант имеет ...

Навруз / Наурыз – самый жизнерадостный праздник в Средней Азии, который возник еще в незапамятные времена. Впервые праздновать Навруз начали еще во времена поклонению Солнцу и огню. Он отмечался по солнечному календарю, где за единицу счета принято время обращения Земли вокруг Солнца. Это приходилось в день равноденствия между зимой и летом – в весенний месяц март на 21 число. И вот уже почти 3 тысячи лет народы, которые населяют Восточную и Среднюю Азию ежегодно отмечают Навруз как праздник весны, пришествия Нового года. Навруз / Наурыз символизирует собой явление нового дня, нового года и отмечается в период весеннего равноденствия. Менялись правители, приходили новые религии, происходило смещение  народов, однако Навруз, как и день равноденствия в природе, оставался неизменным. В чем же сила этого праздника? Приход Нового года всегда вселяет в людей надежду и веру...

Мы – послушные куклы в руках у творца Это сказано мною не ради словца Нас по сцене всевышний на ниточках водит И пихает в сундук, доведя до конца Омар Хайям Кукла-марионетка была широко известна еще в глубокой древности. Считается, что в страны Центральной Азии марионетка проникла еще с войсками Александра Македонского (IV век до нашей эры). На некоторое время искусство было забыто, но вновь возродилось сначала в V-VIIвека, затем в XI-XII века. Но наибольшую популярность марионетка получила в эпоху Темуридов XIV-XVI века. Местные жители любили яркие и живые представления, в которых заключался глубокий смысл, высмеивалась тяжелая жизнь обычных людей. Чодирхаёл Театр марионеток на территории Узбекистана назывался «чодирхаёл», что в переводе означает театр фантазии или привидений. Представления показывались только в вечернее время, в закрытом помещении со специальным...

У  кочевых  и  полукочевых племен  юрта  вплоть до конца XIX века считалась  основным видом  жилья. К  концу XIX в.  с  переходом  к  оседлому  образу  жизни у  полукочевых  и  полуоседлых  узбеков  глинобитные  дома  постепенно  вытесняют  юрты.К 30-40  годам ХХ в. юрты уже  практически  отсутствовали.  Этот  вид  жилья  сохранился  лишь  частично,  у  чабанов, выводящих  скот  на  пастбища  в  летний  сезон. Каждый  юноша,  решивший  обзавестись  семьей в средние века,  должен  был  иметь  собственную  юрту.  По  обычаям  карлуков  и  кипчаков, мужчине, у которого не было юрты,  не  отдавали  в  жены&...

Из-за засушливого климата вода в Средней Азии всегда играла важную роль. Особенно тяжело приходилось караванам, путь которых шел через пустыню. Поэтому вдоль караванных дорог устанавливали специальные водохранилища или сардобы. Сардоба представляет собой резервуар для воды, установленный под крытым куполом. Чтобы добраться до воды устраивался лестничный спуск. Такие водохранилища также нередко располагались при рабатах, караван-сараях и даже в самих городах. Резервуар чаще наполнялся дождевыми или талыми водами, но вода также могла подводиться из рек и других водных источников. Для этого устанавливали арыки или подземные каналы (кяризы). Особенности конструкции Строительство сардоб велось еще с I века до н.э. и продолжалось вплоть до XVIII века. Позже они были также заброшены, как и сами караванные пути. Тем не менее, многие из них сохранились до наших дней, что позволило подробно изуч...

Караван-сараи строились на главных торговых путях, приблизительно с промежутком в 30 километров. Именно такой путь мог пройти караван за 1 день. Путники и караваны, остановившись здесь, могли получить кров и защиту себе и своего товара. Сооружение часто выполнялось прямоугольной формы, имело минимальное количество входов. При строительстве караван-сараев также не оставляли оконных пролетов, что становилось препятствием для врага проникнуть внутрь. Внутри сооружения часто находился колодец, где путники и животные могли напиться. Караван-сараи могли быть одно- и двухэтажными. Первый этаж выступал в качестве склада, стойла для животных. На втором располагались жилые помещения для путников. Строительство караван-сараев велось в IX-XVIII веках во время существования Великого Шелкового пути. После его исчезновения необходимость в строительстве подобных сооружений полностью отпала. Функции к...

У подножья Зарафшанского хребта, всего в 70 километрах от Шахрисабза располагается горная деревня Катта Лангар. Это уникальное место с живописными природными ландшафтами, которое дарит спокойствие и умиротворение. Но не только за этим сюда едут туристы – здесь располагается мечеть и мавзолей шейха Мухаммада Садика, на поклонение к которому приезжают из самых разных стран. Более половины столетия назад в этом горном ущелье он начала проповедовать свое учение, общаться с учениками и своими последователями. Мечеть была построена в начале XVI века, в  течение нескольких последующих столетий к ней были пристроен молитвенный зал и дополнительные помещения. О священном месте Узбекистана слагают множество преданий, и одна из них касается использованных колонн. Когда строительство было почти закончено, рабочие обнаружили, что им не хватает материала для последней колонны. Мечеть был...

В 120 километрах к югу от Самарканда, на западной вершине горы Майданак располагается одноименная высокогорная обсерватория. Это уникальный объект, который был основан еще в 1970 году астрономом В.С. Шевченко. Место было выбрано не случайно – здесь наблюдаются качественные атмосферные условия: практически нет колебаний воздуха и всегда чистое небо. Все это позволяет делать уникальные и качественные снимки, контролировать астрофизические объекты. Интересно и месторасположение обсерватории – посередине между крупными станциями на планете (Гавайи и Канары). Объект находится на высоте в 2700 метров над уровнем моря, что имеет все условия для работы. В зимнее время объект закрывается из-за суровых климатических условий, отрезанных путей снабжения. Общая площадь объекта составляет 32 гектар, где установлено более 10 телескопов. Главным среди них считается телескоп АЗТ-22 1,5м, ...

Посещая другую страну, мы волей-неволей перенимаем опыт у местных жителей и даже начинаем мыслить по-другому. Чему же можно поучиться во время своего тура в Узбекистан? Гостеприимству Гостеприимство – национальная черта узбекского народа, которая воспитывается с самого раннего детства. Не знаете, как и куда пройти – спросите у прохожих и они не только покажут куда идти, но и сами отведут вас к нужному месту. Умению торговаться Не умеете торговаться? Этому можно научиться во время тура в Узбекистан. Для этого достаточно посетить базар, где можно найти все, что только можно пожелать. Но торговаться нужно уметь - это некоторое сочетание блефа и наглости, которое проходит под приятную улыбку и вежливую беседу с продавцом. Что ж, попробуйте! Спокойствию На востоке не привыкли торопить жизнь и события. Жизнь без спешки и стрессов – вот что необходимо нам, чтобы жизнь была д...

Изготавливать вино начали в далекой древности.  Это глубокий и многогранный напиток, который имеет не только неповторимый вкус, но и обладает массой положительных свойств. Еще Авиценна подчеркивал, что красное вино улучшает умственные способности человека. На сегодня существует множество сортов вина, вкус которых зависит от собранного винограда. Считается, что чем больше солнца и тепла, тем слаще вырастает виноград. Поэтому узбекские вина славятся своей сладостью и пониженной кислотностью. Сахаристость винограда достигает вплоть до 29%, что создает неповторимый вкусовой букет. Виноделие зародилось на территории современного Узбекистана с давних времен. С каждым годом совершенствуется производство, базирующееся на старинных рецептах и традициях. Где производят вина? Практически все регионы Узбекистана имеют подходящие условия для выращивания винограда: плодородная почва, благоприят...

Природа – лучший скульптор и ее творения всегда загадочны и уникальны. Ветер, воздух и вода вместе создают настоящие шедевры, которые не могут не вызывать восхищения. Ярким примером может стать местность Сангиджуман в Навоийской области. Здесь располагаются уникальные скульптурные композиции – гигантские каменные глыбы, которые величественно возвышаются над поверхностью земли. Некоторые композиции имеют достаточно большие сквозные отверстия, через которые может пройти человек. Местные жители верят, что если человек с больными суставами пройдет через эти отверстия, то сможет полностью избавиться от боли. В переводе с таджикского Сангиджуман означает «качающийся камень». Такое название кишлак получил из-за особого «невесомого» камня – он весит более 280 тонн. Однако даже при небольшом прикосновении он начинает качаться, при этом хорошо удерживаяс...

С чем ассоциируется у вас Узбекистан? Узбекский плов – да!!! Халва и вкуснейшие дыни – конечно!!! Вышитые золотыми нитями тюбетейки? Правильно! А как насчет ковров, натурального шелка и сувенирных ножей? Все это и не только готов предложить Узбекистан, гостеприимно встречая каждого туриста. Для шопинга рекомендуем отправиться на восточный базар, где царит настоящий дух торговли. Вы сможете почувствовать это сразу, лишь только зайдя на базар. Свежие фрукты, ягоды, сухофрукты, сладости и специи здесь можно купить по сравнительно невысокой цене. Более того, вы можете поторговаться и получить дополнительную скидку. Правда, торговаться надо уметь – это некоторое сочетание наглости и блефа, которые основываются на умении приятно улыбаться и общаться с продавцом.И этому умению можно поучиться во время тура в Узбекистан. Будьте уверены, что придя на базар, вы не сможете уйти...

Индивидуальность и эксклюзивность, море позитива и незабываемое времяпрепровождение, безупречная музыка, лучшие ди-джеи и артисты. Речь, конечно же, идет об одном из самых модных клубов нашей столицы. Итак, в центре нашего внимания, современный и завораживающий ресторан «Бархан».  Клуб «Бархан» - это регулярные тематические вечеринки, специально приглашенные гости с разных концов земли, незабываемые шоу-программы с выступлением артистов и балета. Изысканный дизайн интерьера сочетает в себе краски восточного стиля и элементы Hi-Tech. Бар ресторана предлагает вашему вниманию широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков и коктейлей, вкус которых поможет разжечь в вас фейерверк эмоций и энергии, что поднимет настроение до максимума и все это в сопровождении хорошей клубной музыки. Ну а для того, чтобы вкусить весь этот позитив и хорошее настроение, п...